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【脸书百科】中国美女留学生纽约卖煎饼果子 生意火爆(图)

  一家北京风味的煎饼摊儿在纽约走红,摊主是一位90后,主修艺术史和商科的中国留学生。她有怎样的创业经历?为何会选择做煎饼呢?

Yolanda15岁左右赴美国读书,大学主修商科和艺术史,毕业后却卖起了煎饼

  Yolanda15岁左右赴美国读书,大学主修商科和艺术史,毕业后却卖起了煎饼

  据美国中文网援引美国中文电视报道,从上海小笼包到西安肉夹馍,如今纽约越来越多见地道的中国地方风味美食,而最近,又有一家北京风味的煎饼摊儿在纽约走红,摊主是一位90后,主修艺术史和商科的中国留学生。她有怎样的创业经历?为何会选择做煎饼呢?

  盛面、摊饼、打鸡蛋、撒葱花、刷上甜面酱和辣椒油,夹上一片自制的薄脆,最后再根据不同的口味撒上肉松或是几片哈尔滨红肠,一份热腾腾、分量十足的煎饼果子就出锅了。老板Yolanda说,这样的煎饼他们一天会卖到将近200份,有时候排队的人把人行道都堵得水泄不通。

  Yolanda15岁左右赴美国读书,大学主修商科和艺术史,毕业后却卖起了煎饼,着实让不少朋友很是吃惊。“有些朋友听惊讶的,觉得你怎么上了这么多年大学却要卖煎饼。”

  然而看似简单的煎饼,Yolanda和她的合伙人却花了许多时间研究。为了能摊出最地道的煎饼果子,Yolanda还专门去天津拜师学艺。“我特意回国去天津学这个煎饼果子怎么做,因为毕竟煎饼果子是天津的。”

责任编辑:荆丽娟

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